ПЪЛНЕНА ТИКВА С ПЛОДОВЕ, ЯДКИ И СЕМЕНА

Есента дойде с пълна пара. На мен ми се искаше малко по-дълго циганско лято, но уви. Не остава нищо друго освен да се радвам на есенното разнообразие от плодове и зеленчуци. Тиква обожавам под всякаква форма – на супа, тиквеник, печена, бонбони и какво ли още не. В рецептата,  количеството на пълнежа варира според големината…

ВЕГАН КРЕКЕРИ СЪС СПАНАК

ПРОДУКТИ: 100 гр. сурови тиквени семена 100 гр. сурови белени слънчогледови семена 50 гр. ленено семе 100 мл. вода две шепи суров спанак 1/2 ч.л. хималайска сол 3 с.л. олио 5гр. бакпулвер Всичко се смила в блендер за минута-две.Взависимост от мощността на машината може да отнеме малко повече време.Пекат се на 180 градуса за около…

ВЕГАН КРЕКЕРИ С ТИКВА

Продукти: 200 гр. пюре от тиква цигулка 5 с.л. брашно от ленено семе накиснато за 10 минути в 1/2 ч.ч. вода 150 мл. олио от рапица 1/2 ч.ч. фини овесени ядки 1- 1/2 ч.л. сол 1- 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно 2 ч.ч. типово брашно + допълнително за доомесване 1/2 ч.ч. тиквени семки запечени на…

ГАЛЕТ С ЧЕРИ ДОМАТИ И СИРЕНЕ ФЕТА

Лятото си отива тихо, слънцето залязва рано. Започнах да се озъртам сутрин за якето на закачалката, сутрините станаха хладни и започнах да се замислям, че идва сезона на топлите супи и гозби. Бялото вино отстъпи мястото на червеното. Иначе казано иска ми се нещо по-топло и згряващо за вечеря.Така дойде идеята за галета в който,…