Бели и червени…

домашният любимец проверява какво се случва във фурната Един малък бърз  вечерен  експеримент, продиктуван от утрешният ден на Баба Марта. В хладилника от няколко дни се мъдреха в едно бурканче белтъци останали от блата на шоколадовата тарта и реших да експериментирам с едни бързи бяло-червени кексчета. Продукти: 150 гр. белтъци на стайна температура 180 гр. захар 5…

ЕСЕННИ МЪФИНИ С ТИКВА

Продукти:240гр. брашно с набухвател120гр. кафява захар Мусковадо + малко за поръсване30гр. бяла кристална захар2 броя яйца60гр. краве масло 60мл. олио1/2 ч.ч пюре от тиква1ч.л. бакпулвер1/2 ч.л. сода за хляб+2–3 капки оцет за погасяванесемената на 2 шушулки кардамон1с.л. натрошени какаови зърнаВреме за печене 30–35 минути на 180 градуса. За пюрето от тиква се сварява 200 грама тиква…