ЧУШКИ , ПАТЛАДЖАНИ ВСИЧКО В БУРКАНИ

7-8 средно големи зелени чушки7-8 средно големи червени чушки3 големи патладжана2-3 скилитки пасиран чесън2 бр. зелени ябълки50-60 мл. зехтин или олиосол на вкус Патладжаните се обелват , нарязват се на филийки около половин сантиметър дебелина и се поръсват със сол.  Чушките се изпичат ,обелват се и се почистват от дръжките и семките.Патладжана се измива,  нарязвана се кубчета и…

СУШЕНИ ЧЕРИ ДОМАТИ

Какво ни трябва: Чери доматчета, сол, захар, мащерка, клонки пресен босилек, зехтин(по възможност екстра върджин). Разряваме доматите на половинки и подреждаме върху тава застлана с домакинска хартия.Поръсваме със захар(аз използвах тръстикова), сол и ситно нарязана прясна мащерка.Сушим на 100-120 градуса във фурната за около 3-4 часа.Времето е относително взависимост от фурната и размера на доматите може да…