ОВЕСЕНИ БАРЧЕТА С ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА

За старт на деня, след тренировка или следобедна закуска

Сухи съставки:

2 ч.ч. овесени ядки

1 ч.ч. пълнозърнесто брашно от лимец

1 ч.л. бакпулвер

2 ч.л. канела или all all spices

щипка сол

Мокри съставки:

1 1/2 ч.ч. ядково мляко или животинско прясно мляко

3 с.л. сироп от фурми /стевия,кафява захар/

1 с.л. меласа/може да се пропусне/

2 с.л. лешников тахан/фъстъчен тахан или бадемов/

1 бр.яйце или веган еквивалент/1с.л.ленено брашно+3 супени лъжици вода/

1/2 ч.ч. пюре от ябълки /може да се намери в Кауфлан на селажите с буркани/

1 с.л. екстрат от ванилия или прахче/аз лично не го предпочитам, но е вариант/

3 с.л. нарязани орехи

1 ч.л  чия протеин

1 бр. банан нарязан на малки парченца

img_0639

За глазурата:

2 с.л. сурово какао

3 с.л. течно кокосово или какаово масло/ загрято на водна баня/

1 с.л. мед или сирироп от фурми

малка квадратна тавичка 20см/18 см

Фурната се загрява на 180 градуса.

Всички продукти се смесват и разбъркват добре, като банана се прибавя накрая.

Сместа се изсипва в тавичката застлана с пекарска хартия и се пече 35-40 минути.

Върху  изтиналият  блат се изсипва глазурата и се охлажда  за 10-тина минути в хладилник.

Барчетата стават доста влажни от банана и ябълковото пюре.На сладост не са много сладки, но аз компенсирах с шоколадовата глазура, който обича почече с сладко може да увеличи количеството подсладител.

Рецептата е адаптирана от http://www.wellplated.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *