Орехчета

IMG_0037
IMG_0013
За да си ги направите има малка подробност,да разполагате с чугунена преса с формата на орех.За щастие майката на Краси си е донесла от СССР срещу скромната сума от 5 рубли.Правенето на тези орехчета ни върна към детството. Ето и рецептата: 125 гр.краве масло, 1/2ч.ч. пудра захар, 1яйце, 1/4 кофичка кисело мляко, ванилия, 3ч.ч. брашно. За пълнеж използвахме Дулсе ди лече или просто казано карамели…зирано кондензирано мляко,което намерихме в един руски магазин-Берйозка, под името ЗГУШЕНКА. От продуктите замесвате тесто и се правят топчета малко по-големи от лешник. Нагрявате си ретро пресата на омерен огън,като във всяко гнездо слагате по едно топче и печете около минута-две, като завъртате пресата от двете страни за да се изпекат равномерно. Изпечените черупки пълните с карамела и слепвате. Е това е . Разровете се в шкафовете на вашите майки и баби ,току виж сте открили такава преса.
www.facebook.com/#!/CookingIsFunWithEmili

3 thoughts on “Орехчета

  1. Здравейте.
    Много искам да направя едни сладки орехчета, но не мога да намеря форма за тях. Искам да попитам, от къде мога да си купя, като тази, която имате?

    Благодаря предварително.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *