ДВОЙНО ШОКОЛАДОВ КЕКС С ТИКВИЧКИ

​ Продукти: 2 големи яйца 110 гр. мед 100 гр. олио 160 гр. кафява захар 1 ч.л. ванилов екстрат 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. разтворимо кафе 30 гр. какао 200 гр. брашно 340 гр. настъргани тиквички 170 гр. шоколадови копчета или нарязан на ситно шоколад Разбиват се…

МУС ОТ ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА-Джулия Чайлд

МУС ОТ ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА Продукти:За муса500 гр. пилешки дробчета1 малка глава лук30 гр. масло85 мл. коняк65 мл. готварска сметана1 ч.л. прясна мащерка125 мл. разтопено маслощипка бахар и червен пипер1/2 ч.л сол млян черен пипер Желе с коняк125 мл. вода1 ч.л. желатин1/2 ч.л. захар125 мл. сух вермут2 с.л. конякПриготвяне:Дробчетата се изчистват от жилките и се нарязват на…

ЧУШКИ , ПАТЛАДЖАНИ ВСИЧКО В БУРКАНИ

7-8 средно големи зелени чушки7-8 средно големи червени чушки3 големи патладжана2-3 скилитки пасиран чесън2 бр. зелени ябълки50-60 мл. зехтин или олиосол на вкус Патладжаните се обелват , нарязват се на филийки около половин сантиметър дебелина и се поръсват със сол.  Чушките се изпичат ,обелват се и се почистват от дръжките и семките.Патладжана се измива,  нарязвана се кубчета и…

ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА В БЕКОН

8 бр. долни пилешки бутчета 8 бр. нарязан на тънки ленти бекон 1 ч.л. червен пепер 1 ч.л. прясна мащерка 50 мл. зехтин или олио 100 мл. сух вермут + 30 мл. 100 мл. бяло вино 2-3 скилитки пасиран  чесън сол и черен пипер 50 гр. краве масло 50 мл. готварска сметана Отстранява се кожата…